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Massa ao pesto com legumes e carne moída

Massa ao pesto com legumes e carne moída

Pratos

Um prato rápido e saboroso, com legumes salteados e carne moída, temperado com pesto, servido sobre penne, e finalizado com queijo parmesão. Uma refeição …

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Receita de JopkeB, Koos Jol, Erik Baas e outros 5 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine ·

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Um prato de massa completo, que pode ser preparado facilmente com os ingredientes que temos em casa. O pesto confere o sabor, e os legumes adicionam a textura.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento15 min
  • Total25 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentoCozinhar na frigideira

Ingredientes

3 pessoas
  • 2,55 €
  • 1,00 €
  • 0,09 €
  • 0,19 €

Preparo

  1. Doure a carne moída no azeite de oliva até que esteja bem dourada e desfiada.
  2. Adicione a cebola picada e deixe-a ficar translúcida. ≈ 3 min
  3. Comece a cozinhar a massa.
  4. Refogue os legumes com a carne moída.
  5. Quando o macarrão estiver quase cozido, adicione o pesto e misture bem. ≈ 4 min
  6. Coloque as massas em uma tigela, cubra com o molho de legumes e polvilhe com queijo parmesão. ≈ 2 min

Utensílios

  • panela
  • frigideira
  • peneira

Antes de começar

Ingredientes

  • 300 g de massa (por exemplo, penne)
  • 600 g de mistura de legumes para molho, ou legumes cortados à mão
  • 300 g de carne moída
  • 1 pote de pesto
  • 50 g de parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada (opcional)

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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