Gelatina de pera e guaraná
Uma sobremesa leve e refrescante: pedaços de pera cozidos em limão siciliano, envolvidos em uma gelatina de maçã ou de maracujá, com um toque de guaraná d…
Esta geleia leve combina pera em pequenos pedaços, limão siciliano e guarana gaseificado. É recomendável refrigerá-la e servir bem gelada, em copinhos ou em uma tigela grande.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso4 h
- Total4 h 25 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentopanelinha
Ingredientes
pessoas
- 1,01 €
- 0,03 €
Preparo
- Descasque as peras, corte-as em pequenos cubos e coloque-as em uma panela com o suco de limão siciliano. ≈ 8 min
- Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, ou até que esteja fervendo.
- Dissolva a gelatina em pó em água quente, adicione à pera e misture até derreter.
- Retire do fogo e adicione o extrato de guarana. ≈ 3 min
- Coloque em uma travessa ou em taças e leve à geladeira até firmar. Sirva bem gelado.
Utensílios
- tigela
- travessa ou taças
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