Gelée de poire et guarana
Un dessert léger et frais : des dés de poire cuits au citron, pris dans une gelée à la pomme ou au fruit de la passion et au guarana diététique.
Cette gelée légère associe des poires en petits dés, du citron et du guarana pétillant. On la fait prendre au réfrigérateur et on la sert bien froide, en coupes ou dans un grand bol.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson10 min
- Repos4 h
- Total4 h 25
- DifficultéFacile
- Mode de cuissoncasserole
Ingrédients
personnes
- 1,31 €
- 0,03 €
Préparation
- Épluchez les poires, coupez-les en petits dés et mettez-les dans une casserole avec le jus de citron. ≈ 8 min
- Portez sur le feu 5 minutes ou jusqu'à l'ébullition.
- Dissolvez la gélatine en poudre dans l'eau chaude, ajoutez-la aux poires et remuez pour la faire fondre.
- Retirez du feu et versez le guarana. ≈ 3 min
- Répartissez dans un saladier ou dans des coupes et placez au réfrigérateur jusqu'à ce que la gelée prenne. Servez bien frais.
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