Gelatina de pera y guaraná
Un postre ligero y refrescante: trozos de pera cocidos en limón, sumergidos en una gelatina de manzana o de granadilla y guaraná dietético.
Esta gelatina ligera combina pera en pequeños trozos, limón y guarana con gas. Se recomienda refrigerarla y servir bien fría, en copas o en un bol grande.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción10 min
- Reposo4 h
- Total4 h 25 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónolla
Ingredientes
personas
- 1,31 €
- 0,03 €
Preparación
- Pelar las peras, cortarlas en trozos pequeños y colocarlas en una olla junto con el zumo de limón. ≈ 8 min
- Cocine a fuego durante 5 minutos o hasta que hierva.
- Disuelva la gelatina en polvo en agua caliente, añádala a las peras y remueva hasta que se derrita.
- Retira las brasas y vierte el extracto de guaraná. ≈ 3 min
- Disponga en un bol o en copas y refrigere hasta que la gelatina se haya solidificado. Sirva bien frío.
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