Perenjelly met guarana
Een lichte en frisse dessert: gepocheerde peerstukjes in citroensap, verwerkt in een gelei met appel of passievrucht en diëet-guarana.
Deze lichte sorbet combineert gepocheerde peren in kleine stukjes, citroen en bruisend guarana. Hij kan in de koelkast worden bewaard en dient goed koud, in porties of in een grote schaal.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd4 u
- Totaal4 u 25
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekookpot
Ingrediënten
personen
- € 1,31
- € 0,03
Bereiding
- Pel de peren, snijd ze in kleine blokjes en doe ze in een pan met citroensap. ≈ 8 min
- Laag 5 minuten, of tot het water kookt.
- Los de gelatine op in poedervorm in warm water, voeg het toe aan de peren en roer tot het is opgelost.
- Haal het vuur uit en giet het guarana erbij. ≈ 3 min
- Verdeel over een slakkenpan of in porties en zet in de koelkast tot de gelatine is opgestonden. Serveer koud.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.