Frango desfiado com creme e palmito

Frango desfiado com creme e palmito

Pratos

Frango desfiado cozido com cebola, vinho, gemas de ovo e corações de palmeira, misturado com creme e servido com arroz branco: um prato brasileiro reconfo…

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Este prato brasileiro é uma ótima maneira de aproveitar sobras de frango. Os corações de palmito e a creme o tornam macio e cremoso, perfeito para acompanhar arroz branco.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento15 min
  • Total30 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentopanela
  • Sem glúten

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,09 €
  • 0,23 €
  • 0,01 €
  • 0,32 €
  • 0,40 €

Preparo

  1. Doure a cebola ralada na manteiga.
  2. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta. ≈ 2 min
  3. Adicione a água fervente, o vinho, e depois as gemas de ovo diluídas na água, e adicione os corações de palmeira.
  4. Deixe ferver por alguns minutos, adicione a creme e aqueça até começar a ferver.
  5. Sirva com arroz branco. ≈ 2 min

Utensílios

  • panela

Antes de começar

Ingredientes

  • Meia cebola ralada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 300 g de frango desfiado (pode usar sobras)
  • sal e pimenta
  • 240 ml de água fervente
  • 7 colheres de sopa de vinho branco
  • 2 gemas de ovo misturadas com 120 ml de água
  • 1 pequena caixa de corações de palmeira, cortados em pedaços
  • 1 pote de creme (200 g)
  • arroz branco para servir

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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