Flores de abobrinha empanadas

Ingredientes

• 15 flores de abóbora
• 100 g de farinha de trigo
• 100 ml de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Uma pitada de sal
• óleo para fritar

Lave as flores e corte os talos. Prepare a massa misturando a farinha de trigo, o leite, o ovo, azeite de oliva e o sal.

Aqueça bastante óleo em uma frigideira. Mergulhe as flores, uma de cada vez, na massa e frite-as no óleo.