Fleurs de courgette en beignets
Des fleurs de courgette trempées dans une pâte légère au lait et à l'huile d'olive, puis frites dorées, un régal de saison à croquer sans attendre.
Les fleurs de courgette se transforment en beignets croustillants dans une pâte légère au lait. Un plat simple et de saison, à servir bien chaud.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson10 min
- Repos30 min
- Total55 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonfriture
- Coût estimé0,85 € 0,17 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
Ingrédients
personnes
- 0,10 €
- 0,13 €
- 0,20 €
- 0,12 €
- 0,30 €
Préparation
- Lavez les fleurs et coupez les pédoncules. Préparez la pâte en mélangeant la farine, le lait, l'œuf, l'huile d'olive et le sel. ≈ 8 min
- Chauffez beaucoup d'huile dans une poêle. Trempez les fleurs une à une dans la pâte et faites-les frire dans l'huile.
L'addition
Fleurs de courgette en beignets
- 100 g de farine0,10 €
- 100 ml de lait0,13 €
- 1 œuf0,20 €
- 1 c. à soupe d'huile d'olive0,12 €
- Huile de friture0,30 €
Total0,85 €
soit 0,17 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction
Vos avis (0)
Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Pour proposer une correction, il faut être membre. Inscrivez-vous gratuitement, ou connectez-vous : vous pourrez alors signaler une erreur ou proposer une amélioration, et Axelle la relira.
Créer un compte gratuit Se connecter
Vous reviendrez sur cette recette juste après.