Curry de atum com arroz e castanha-de-caju

Ingredientes

• 100 ml de arroz para cozinhar rapidamente
• 1/2 colher de chá de curry em pó
• Meio cubo de caldo de frango
• 1 lata de atum em óleo
• 300 ml de água
• 25 gramas de castanha-do-caju

Despeje o óleo da lata de atum em uma panela e refogue o curry.

Adicione a água e o cubo de caldo, e leve ao fogo.

Adicione o arroz e deixe-o cozinhar até que esteja macio.

Adicione o atum e deixe aquecer um pouco.

Adicione castanhas de caju: isso tornará a receita ainda melhor.