Thunfisch-Curry mit Reis und Cashewkernen

Zubereitung

1. Gießen Sie das Öl aus der Thunfischdose in die Pfanne und braten Sie den Curry darin an. ≈ 3 Min.
2. Fügen Sie das Wasser und den Kaffeepulver hinzu, und bringen Sie dann zum Kochen. ⏱ ≈ 10 Min.
3. Fügen Sie den Reis hinzu und lassen Sie ihn garen, bis er weich ist. ≈ 3 Min.
4. Fügen Sie nun den Thunfisch hinzu und lassen Sie ihn kurz vorquellen. ⏱ ≈ 10 Min.
5. Verstreue ein paar Cashew-Nüsse darüber – das macht es noch besser. ≈ 2 Min.