Cherbet Meliana (bebida refrescante)
O xarope de cerejas de Miliana: açúcar derretido em água morna, com suco de cerejas e alguns caroços triturados, cozido até obter uma consistência leve, f…
O cherbet Meliana é uma bebida tradicional da Argélia, originária da cidade de Meliana. É feita com cubos de açúcar, suco de cereja e nozes trituradas. Esta bebida é ideal para se refrescar no verão.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento5 min
- Total15 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias273 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoferver
- Custo estimado2,65 € 0,18 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,69 €
- 1,91 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture os pedaços de açúcar com a água morna. ≈ 4 min
- Adicione o suco de cereja e as sementes trituradas. ≈ 3 min
- Ferva em fogo alto, mexendo sempre, até que o xarope comece a escorrer em fio fino.
- Remova do fogo, filtre e coloque em garrafas. ≈ 3 min
- Sirva água sem gás ou com gás. ≈ 2 min
A conta
Cherbet Meliana (bebida refrescante)
- 1 kg de cubos de açúcar0,69 €
- 1 copo de suco de cereja espremido1,91 €
- 1 colher de chá de caroços de cereja triturados0,05 €
Total2,65 €
ou seja, 0,18 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- colher de chá
- panela
- filtro
Informação nutricional por porção
| Calorias | 273 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 0 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Carboidratos | 68,2 g |
| dos quais açúcares | 67,8 g |
| Fibras | 0,2 g |
| Proteínas | 0,1 g |
| Sal | 0 g |
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