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Abobrinha salteada com ovos

Abobrinha salteada com ovos

Pratos

Uma receita simples e saborosa de abobrinha refogada com ovos, perfeita para uma refeição rápida.

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Receita de Atoj, Rotlimena, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Experimente esta receita simples de abobrinha salteada, que pode ser servida como entrada ou como prato principal.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento30 min
  • Total45 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentopanelas
  • Vegetariano

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,06 €
  • 0,09 €
  • 0,80 €

Preparo

  1. Lave a abóbora, incluindo a casca, corte-a em cubos e reserve. ≈ 8 min
  2. Em uma panela, adicione o óleo, a cebola, a abobrinha, as especiarias e o caldo de legumes.
  3. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que esteja macio.
  4. Em seguida, bata as claras levemente com um pouco de sal, e depois adicione-as à panela. ≈ 4 min
  5. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o molho engrosse e os ovos estejam cozidos como uma omelete.

Utensílios

  • frigideira
  • panela
  • batedor

Antes de começar

Ingredientes

  • 2 abobrinhas cortadas em cubos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • Sal e pimenta, a gosto.
  • 1 sachê de caldo de legumes
  • 4 ovos

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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