Średni wynik* 94/100
Przystawki
Gazpacho
Tradycyjna, zimna sos, charakterystyczna dla południowej Hiszpanii i Portugalii, przygotowywana z surowych składników.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 94/100
Średni wynik* 57/100
Dania główne
Zupa z resztek, potrawa typowa dla rolników.
To bogata zupa o occitańskim charakterze, zawierająca dużo warzyw i mięsa, która jest tradycyjnym daniem w południowej Francji.
Średni wynik* 68/100
Dania główne
Kluski z papryką chili
Tradycyjne danie katalońskie, te krewetki pieczone w piekarniku z aromatycznym sosem, idealnie nadają się na rodzinny obiad.
Średni wynik* 79/100
Dania główne
Szynka
Przyprawcie wołowinę solą i pieprzem, a następnie owińcie ją w cienką skórkę, aby uzyskać smaczny efekt.
Średni wynik* 92/100
Przystawki
Frixuelu: tradycyjne hiszpańskie naleśniki
Tradycyjne, asturskie naleśniki, smażone na patelni i posypane cukrem, idealne na karnawał lub dzień poprzedzający Wielki Piątek.
Średni wynik* 87/100
Dania główne
Frikandó z smaków śródziemnomorskich
Przepis na medyczne fricandó, tradycyjne danie katalońskie, odświeżone z dodatkiem pomidorów i ziół.
Średni wynik* 43/100
Dania główne
Frikandó wołowe
Pyszne, tradycyjne katalońskie danie, fricandó wołowe, gotowane powoli, aby uzyskać niezrównany smak.
Średni wynik* 59/100
Dania główne
Fricandó, klasyczne danie kuchni katalońskiej
Pyszne danie mięsa, duszonego z papryką i oliwkami, typowe dla kuchni katalońskiej.
Średni wynik* 77/100
Dania główne
Gulasz wołowy z grzybami
To klasyczne danie kuchni katalońskiej, czyli gulasz wołowy z grzybami, to smaczna i uspokajająca potrawa, którą można powoli dusić na małym ogniu.
Średni wynik* 88/100
Dania główne
Freixura z sosem
Przepis na kataloński deser z serem, chili, suszonymi pomidorami i orzechami.
Średni wynik* 67/100
Wypieki
Ser od krowy
Poznajcie proces produkcji sera z mleka krowiego, tradycyjnego produktu regionu Alt Urgell, dzięki tym prostym krokom.
Średni wynik* 90/100
Przystawki
Ser z karczochów z sosem na bazie śmietany
Prosty, ale smaczny przepis, idealny do wykorzystania świeżych karczochów z własnego ogrodu.