Gazpacho
Tradycyjna, zimna sos, charakterystyczna dla południowej Hiszpanii i Portugalii, przygotowywana z surowych składników.
Gazpacho to tradycyjna zupa zimna z południowej Hiszpanii i Portugalii. Przygotowywana jest z surowych składników i znana również jako „gazpacho andaluzyjski”.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek30 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniamieszanie
Składniki
osoby
- 0,40 zł
- 0,57 zł
- 0,06 zł
- 5,19 zł
- 3,40 zł
- 0,96 zł
Przygotowanie
- Pokrój cebulę i czosnek na cienkie plasterki. ≈ 8 min
- Drobno posiekaj pomidory, paprykę chili i ogórka. ≈ 8 min
- Wymieszaj wszystkie składniki w misce. ≈ 4 min
- Dodaj odrobinę soli oraz gałązkę białego lub czerwonego wina. ≈ 3 min
- Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką konsystencję. ≈ 4 min
- Należy podawać natychmiast, bardzo zimne, najlepiej po schłodzeniu w lodówce.
- Aby uzyskać bardziej gęstą konsystencję, można dodać trochę utłuczonych, namoczonych w wodzie, ciemnych pieczyw. ≈ 3 min
- Można dostosować konsystencję, dodając więcej lub mniej wody. ≈ 3 min
Przybory
- czajnik, nóż, mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.