Frikandó z smaków śródziemnomorskich
Przepis na medyczne fricandó, tradycyjne danie katalońskie, odświeżone z dodatkiem pomidorów i ziół.
Fricandó to tradycyjne danie katalońskie, składające się z kawałków mięsa, gotowanych w aromatycznym sosie. Poniżej przedstawiono jego nowoczesną wersję inspirowaną kuchnią śródziemnomorską, z dodatkiem pomidorów i ziół.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek10 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniaPatelnia, rondel
Składniki
osoby
- 0,55 zł
- 2,38 zł
- 0,39 zł
- 0,52 zł
Przygotowanie
- Podsmaż mięso, obtocz je w mące i smaż na patelni na dużym ogniu. Po ugotowaniu, przełóż mięso do miski.
- W tej samej patelni, z pozostałą oliwą, podsmaż cebulę, czosnek i pomidory, a następnie dodaj masło. Dodaj wodę i sól, i wymieszaj mięso z warzywami w rondelku lub przecedź je przez sitko.
- Można wymieszać tę sos z ugotowanymi grzybami lub oliwą, albo z suszonymi borowikami (po wcześniejszym namoczeniu). ≈ 4 min
Przybory
- Patelnia, rondel, sitko stożkowe
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.