Średni wynik* 75/100
Dania główne
Falafel z ryb i ciecierzycy
Iranckie kotlety z mielonego ryżu i ciecierzycy, przyprawione kuminem i kolendrą, smażone i podawane z patyczkami oraz konserwowymi ogórkami.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 75/100
Średni wynik* 100/100
Desery
Zalus z mąki ryżowej z mlekiem
Delikatna irska zupa na bazie mleka, mąki ryżowej i cukru, z dodatkiem wody róż: proste danie dla niemowląt od 7 miesiąca życia.
Średni wynik* 89/100
Przystawki
Sałatka taboulé z bulgurem, miętą i cytryną
Świeże tabule z bulguru, doprawione sokiem z cytryny i oliwą, posypane miętą, pietruszką i szczypiorkiem, podane na warstwie sałaty.
Średni wynik* 95/100
Przystawki
Zupa z marchewki startej na tarce, z kwaśną śmietaną
Serbska zupa z marchewki, zrobiona z puree i podsmażana z masłem, wzbogacona śmietaną i żółtkiem, z dodatkiem suszonych ziół i świeżej pietruszki.
Średni wynik* 96/100
Przystawki
Serbska zupa z koprem i kwaśną śmietaną
Serbska zupa z dodatkiem świeżej pietruszki, papryki i czosnku, połączona z złocistym sosem na bazie śmietany i żółtka, podawana bardzo gorąca.
Średni wynik* 95/100
Przystawki
Zupa krem z kalafiora z mąki sojowej
Zupa z kalafiora, marchewki i pietruszki, połączona z mąką sojową i posypana świeżą pietruszką: prosta i delikatna zupa warzywna.
Średni wynik* 65/100
Dania główne
Rolady wołowe z grillowanymi krewetkami
Cienkie plastry wołowiny, marynowane i zawinięte wokół krewetek, grillowane na liściach bananowca, polane olejem sezamowym.
Średni wynik* 70/100
Dania główne
Mieszanka przypraw do pieczonego kurczaka
Mieszanka przypraw przygotowana samodzielnie, zawierająca paprykę, rozmaryn, tymianek, pieprz cytrynowy i chipotle, idealna do przyprawiania pieczonych ku…
Średni wynik* 94/100
Kuchnia wegetariańska
Smażona szpinak i zielona papryka
Prosta sałatka baskijska z cebuli, czosnku i zielonej papryki włoskiej, delikatnie podsmażana na oliwie z oliwek, aż do uzyskania miękkiej konsystencji.
Średni wynik* 97/100
Dania główne
Taloa, tradycyjna baskijska placka z kukurydzy
Talao to tradycyjne pieczywo baskijskie, wykonane z mąki kukurydzianej, wyrabiane z ciepłą wodą, następnie spłaszczane ręcznie i pieczone na patelni, aż d…
Średni wynik* 58/100
Przystawki
Zupa z czerwonej kapusty z kiełbasą
Serbska zupa z czerwonej kapusty, cebuli, czosnku, wędzonego boczku i kiełbasy, gotowana w bulionie wołowym: uspokajająca i aromatyczna z gałązką anyżu.
Średni wynik* 95/100
Przystawki
Zupa z kapusty brukselskiej z grzankami
Serbska zupa z kapusty włoskiej i luk, z dodatkiem żółtek jaj i mąki, podawana na ciepło z chrupiącymi, pokrojonymi w kostkę kawałkami chleba.