Zupa z marchewki startej na tarce, z kwaśną śmietaną
Serbska zupa z marchewki, zrobiona z puree i podsmażana z masłem, wzbogacona śmietaną i żółtkiem, z dodatkiem suszonych ziół i świeżej pietruszki.
Ten serbski zup jest przygotowywany z tartej kalary, lekkim podsmażaniem i sosem na bazie kwaśnej śmietany. Jest łagodny i uspokajający.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania25 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrabianie
- Szacowany koszt10,98 zł 2,75 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,09 zł
- 0,29 zł
- 0,48 zł
- 0,05 zł
- 0,95 zł
- 0,20 zł
- 8,92 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Obierz, umyj i zetrzyj kalarepę. Umieść ją w dużym garnku, przykryj wrzącą wodą i gotuj przez 20 minut na średnim ogniu.
- Przygotuj gładką pastę z mąki i odrobiny oleju, a następnie wlej ją do zupy. Na koniec, dodaj sól, suszone zioła i pieprz, a następnie gotuj jeszcze przez 5 minut.
- Gdy zupa będzie gotowa, wymieszaj ją z kwaśną śmietaną, w której wcześniej roztrzepano żółtko, a następnie posyp posiekaną natką pietruszki. ≈ 2 min
Rachunek
Zupa z marchewki startej na tarce, z kwaśną śmietaną
- 40 g mąki0,09 zł
- 2 łyżki oleju0,29 zł
- 1 żółtko0,48 zł
- Sel0,05 zł
- 1 łyżeczka suszonych ziół0,95 zł
- mielony pieprz0,20 zł
- Świeża pietruszka8,92 zł
Razem10,98 zł
czyli 2,75 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży garnek
- Tarka (narzędzie kuchenne)
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.