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这道塞尔维亚汤是用磨碎的豌豆、一种轻盈的油面糊以及酸奶油混合制成的。它口感柔和，让人感到温暖。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$2.31 S$0.58 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.06
- S$0.09
- S$0.27
- S$0.02
- S$0.26
- S$0.44
- S$1.17
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗、去皮并擦碎豆角。将豆角放入一个大锅中，用沸水覆盖，用中小火煮20分钟。
- 用面粉和少量油制作成白色的面糊，然后加入到汤中。在最后阶段，加入盐、干燥的香草和胡椒，再煮5分钟。
- 当汤煮好后，将它与你打散的蛋黄和酸奶油混合，然后撒上切碎的欧芹。 ≈ 2 分钟
账单
用磨碎的萝卜和酸奶油制作的萝卜汤
- 40 克面粉S$0.06
- 2 汤匙橄榄油S$0.09
- 一个鸡蛋的蛋黄S$0.27
- 盐S$0.02
- 1 茶匙干燥的草本香料S$0.26
- 研磨过的胡椒S$0.44
- 新鲜欧芹S$1.17
总计S$2.31
即人均 S$0.58
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大锅
- 鹅
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