Średni wynik* 100/100
Dania główne
masło z mąką
Ciasto przygotowane poprzez połączenie równych ilości masła i mąki, używane do zagęszczania zup i sosów.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 100/100
Średni wynik* 93/100Sos na bazie masła
Kremowa i kwaśna sos, tradycyjnie podawana z rybami, przygotowywana z białego wina, czosnku i masła.
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Sałatka według przepisu Betty
Regionalna sałatka z regionu Midwest, stworzona przez Bettę Timko. Orzeźwiająca sałatka z młodymi liśćmi sałaty, jajkiem na twardo i podsmażonym boczkiem.
Średni wynik* 97/100
Dania główne
Berber
Przyprawa o ostrym smaku, używana w kuchni etiopskiej i eritryjskiej, wzbogacona o płatki chili.
Średni wynik* 96/100
Dania główne
jabłko z ziemi Bengalu
To tradycyjne danie kuchni indyjskiej – ziemniaki, które nie są obierane i gotowane na parze, a następnie dosypywane nasionami panch puran.
Średni wynik* 67/100
Dania główne
Benechin Kunkujang (ryż gambijski gotowany na parze z jagnięciem)
Popularne danie w Gambii, znane jako benachin kunkujang, jest wariantem benachinu, czyli dania z ryżu, podawanego z mięsem i warzywami gotowanymi na parze.
Średni wynik* 74/100
Dania główne
Benachin (ryż gambijski z mięsem i warzywami)
Kolorowe i smaczne danie z gambijskiej kuchni, wszechstronne i łatwe w przygotowaniu. Idealne na obfite posiłek.
Średni wynik* 79/100
Dania główne
Tahini
Tahini, pasta wytworzona z nasion białego sezamu, jest popularnym dodatkiem w kuchni Bliskiego Wschodu. Oto, jak można ją przygotować.
Średni wynik* 78/100
Dania główne
Tagliolini z fasolą
Potrawa bogata w smaki włoskie, z makaronem tagliolini, fasolką i wołowiną.
Średni wynik* 52/100
Dania główne
Kaczka po neretanie
Tradycyjna belgijska receptura na duszoną indyka w piekarniku z ziołami i białym winem.
Średni wynik* 34/100
Dania główne
Kaczka po włosku
Tradycyjne danie z regionu Lazio, kurczak „coq à la canzonèse”, jest gotowany powoli z przyprawami i ziołami.
Średni wynik* 46/100
Dania główne
Kaczka z serem
Pieczona indyka z farszem z sera i szynki, przygotowana w piekarniku z sosem na bazie białego wina.