Średni wynik* 37/100
Dania główne
Wołowina z curry, pieczarki i śmietana
Marznięte, marynowane w curry, podsmażone z lukiem i pieczarkami, a następnie polane śmietaną z białym winem, podawane z naturalnym ryżem.
Dania główne
Dania duszone, pieczenie, makarony i przepisy na co dzień.
2307 przepisów
Średni wynik* 37/100
Średni wynik* 70/100
Dania główne
Mięso wieloryba: tataki, sashimi i curry
Trzy sposoby przygotowania mięsa wieloryba w japońskim stylu: smażone w panierce (tatsuta-age), w formie sashimi z wasabi i shiso, lub duszone w curry.
Średni wynik* 72/100
Dania główne
Domowy ketchup z pomidorów morwa
Gęsty, aromatyczny ketchup przygotowany samodzielnie: dojrzałe pomidory, cebula, czosnek, ocet, cukier oraz papryka chili z Jamajki, wszystko razem gotowa…
Średni wynik* 69/100
Dania główne
Zupa z małg, kremowa zupa z małg w trzech wariantach.
Amerykański zup z małg, ziemniaków i wędzonki, w kremowej wersji z Nowej Anglii, z wariantami pomidorowymi i warzywnymi.
Średni wynik* 36/100
Dania główne
Wołowina z rosty w sosie biscajskim
Długo gotowane mięso wołowiny, panierowane i duszone w sosie baskijskim z suszonymi paprykami chili, czosnkiem i białym winem – smakuje jeszcze lepiej nas…
Średni wynik* 87/100
Dania główne
Wołowina w azjatyckim stylu z warzywami i sosem sojowym
Marynowane w sosie sojowym i pieprzu kawałki wołowiny, podsmażane na dużym ogniu, a następnie wymieszane z warzywami: danie baskijskie o azjatyckim aromac…
Średni wynik* 5/100
Dania główne
Pata tim, mięso wieprzowe duszone w stylu filipińskim
Fillet wieprzowy z Filipinów, gotowany w trzech etapach: najpierw gotowany, następnie smażony, a na końcu gotowany na parze w sosie z małży, ryżu i suszon…
Średni wynik* 38/100
Dania główne
Wołowina w sosie migdałowym, podawana w formie purée
Gotowany kataloński wołowina w białym winie, podawana z sosem na bazie smażonego chleba i migdałów, wraz z puree ziemniaczanym podawanym w formie „cordon”…
Średni wynik* 80/100
Dania główne
Zardzewiałe kwiaty, specjalność katalońska
Krokiety, pokrojone w cienkie plasterki, przyprawione solą, obtoczone w mące, polane jajkiem i bułką tartą, smażone w gorącym oleju, podawane z jabłkiem l…
Średni wynik* 51/100
Dania główne
Łaksa, kawałki ryb i tofu w mleku kokosowym.
Specjalność Palembang: plasterki z mąki rybnej i mąki z kaszy, podobne do pempeka, gotowane w gęstej sosie na bazie mleka kokosowego.
Średni wynik* 76/100
Dania główne
Chleb gotowany na parze, z mięsem mielonym i kolendrą.
Kawałki chleba, które nieco wyschły, posmarowane mielonym mięsem wołowym i wieprzowym, podsmażonym z imbirową, ugotowane na parze i podawane z sosem nuoc-…
Średni wynik* 41/100
Dania główne
Makaron z ostrygami, krewetkami i czarnymi oliwkami
Świeże, kolorowe makarony z dodatkiem steru, podawane z krewetkami marynowanymi w czosnku i piri-piri, z dodatkiem czarnych oliwek i posiekaną pietruszką.