Średni wynik* 98/100
Dania główne
Berlińska currywurst, kiełbaski w sosie curry
Grillowane lub smażone kiełbaski polane sosem curry w stylu berlińskim i posypane curry – klasyczny przykład street food, gotowy w 20 minut.
Dania główne
Dania duszone, pieczenie, makarony i przepisy na co dzień.
2307 przepisów
Średni wynik* 98/100
Średni wynik* 48/100
Dania główne
Polędwica wołowa w sosie z czerwonego wina i wina Porto
Złote, delikatne kawałki wołowiny, duszone z warzywami, czerwonym winem i portem, a następnie połączone w gładką, kremową sos, przefiltrowane przez sitko …
Średni wynik* 56/100
Dania główne
Nadzwyczajne, pikantne nadzienie z homarów w stylu donostyjskim
Gotowane homar, obierany i duszony z lukiem, szczypiorkiem, pomidorami i brandy, a następnie zapiekany w skorupie z bułką, pietruszką i masłem.
Średni wynik* 88/100
Dania główne
Kupa tahu w Magelang, tofu i ketupat w sosie orzechowym.
Specjalność z Jawy: ketupat (tofu smażony), nasiona soi, kapusta, polane płynną pastą z orzechów, z dodatkiem czosnku i lekko słodką.
Średni wynik* 11/100
Dania główne
Duszone udka z wołowiny i puree z kasztanów
Kotlet wieprzowy, obtoczony w plastrze boczku, podsmażony, a następnie duszony powoli w białym winie, pokrojony i podawany z puree z orzechów, z masłem i …
Średni wynik* 61/100
Dania główne
Dorsz gotowany w mleku z dodatkiem porów
Filety turbota duszone w bulionie z mleka, pora i goździków, podawane z sosem, wraz z ziemniakami.
Średni wynik* 79/100
Dania główne
Gratin z mięsnych kotletów w stylu berlińskim
Mięso mielone, ziemniaki i pomidory cherry, pod warstwą kremowej mieszanki z szczypiorkiem, upieczone z serem gouda.
Średni wynik* 84/100
Dania główne
Kapelusze z grzybów na patelni, ryż z wędzoną kiełbasą
Przygotuj duże porcje grillowanych grzybów, posypanych sosem z warzyw i plasterkami ryżowego boczku, w stylu baskijskim, które są bardzo aromatyczne.
Średni wynik* 47/100
Dania główne
Wołowina z udzi brażowana w winie, z grzybami i ryżem
Smażone uda z wołowiny, duszone w czerwonym winie i porto z dodatkiem pora, marchewki, cebuli i grzybów, a następnie podawane z ryżem w sosie.
Średni wynik* 60/100
Dania główne
Stek z pieprzem, sos z grzybami i czerwonym winem
Filety wołowe, obtoczone w posiekanych ziarnach pieprzu, smażone na patelni, a następnie polane sosem na bazie grzybów, cebuli i czerwonego wina.
Średni wynik* 27/100
Dania główne
Kuleczki z wołowiny, nadziewane ogórkiem konserwowym i jajkiem.
Mięsne kotlety z nadzieniem z ogórków kiszonych, marchewki i jajka, złocone, a następnie długo duszone w sosie na bazie czerwonego wina i warzyw.
Średni wynik* 77/100
Dania główne
Ryba w sosie pomidorowym w stylu „bhuna”
Bardzo delikatne, bengalskie curry z ryby poya, gotowane w gęstej sosie z pomidorów morwa, przypraw i przypraw, z dodatkiem zielonej papryki chili.