Średni wynik* 58/100
Dania główne
Benachin, ryż z rybą z Gambii
Duła ryżu z Gambii, gotowanego w bulionie pomidorowym z rybą, która została wypełniona farszem, oraz z wieloma warzywami, podawana z kawałkami zielonej cy…
Dania główne
Dania duszone, pieczenie, makarony i przepisy na co dzień.
2307 przepisów
Średni wynik* 58/100
Średni wynik* 84/100
Dania główne
Zupa bańska ze ślimakami
Gęsta zupa z ziemniaków i czosnku, zagęszczona do konsystencji purée, z dodatkiem kwaśnej śmietany i świeżych ziół, z delikatnie gotowanymi ślimakami.
Średni wynik* 94/100
Dania główne
Jajko po Monteynard, risotto z ryżu z Isery
Tradycyjne danie z regionu Isère: ryż ugotowany na mleku, z włożonymi w niego jajkami, całość zapiekana w parmezanie lub gruyère, posypana szczypiorkiem.
Średni wynik* 52/100
Dania główne
Wołowina na parze, w katalońskim stylu
Pieczone wołowina, złociste na małym ogniu, z boczkiem i kośćmi, polane białym winem, a następnie duszone w swoim sosie i podawane z gęstym, ciepłym sosem.
Średni wynik* 92/100
Dania główne
Tournedos z sosem pomidorowym, czarne oliwki lub jabłko w stylu „noisette”
Dużo steków z rostbefu, smażonych przez pięć minut z każdej strony, polanych gorącym sosem pomidorowym i podawanych z czarnymi oliwkami lub jabłkami.
Średni wynik* 85/100
Dania główne
Kuleczki berlińskie, jabłko i sos
Mięso mielone w kulki z musztardą, podawane na grzanym plasterkach jabłka, z gęstą sosem na bazie luksu i odrobiną tymianku.
Średni wynik* 97/100
Dania główne
Bannock, smażone placki szkockie
Bardzo proste szkockie placki, które można przygotować w kilka minut, a następnie usmażyć na patelni – są chrupiące i idealne do podania na ciepło, z dżem…
Średni wynik* 65/100
Dania główne
Øllebrød – danijski deser z chleba żytniego
Duński zup z utwardzonego chleba żytniego, namoczonego w piwie i gotowanego na małym ogniu przez godzinę, podawany z miodem lub cukrem, wraz z kawałkiem c…
Średni wynik* 57/100
Dania główne
Polski zup z białą fasolą z wędzoną kiełbasą
Polski zupowy rosół na zakwasie żytnim, z dodatkiem boczku, wędzonej kiełbasy, jabłka ziemniaczanego i grzybów, połączony z śmietaną i mąką.
Średni wynik* 85/100
Dania główne
łosoś w śmietanie z pietruszką
Filety łososia, pieczone w kremie z cytryny, posypane świeżą pietruszką: proste, szybkie w przygotowaniu danie, które jest naprawdę smaczne.
Średni wynik* 64/100
Dania główne
Gniazda ptaków z mięsem i jajami
Dwa sposoby serwowania mięsnych „niedźwiadków” z jajkiem: smażone na mięsie lub obtoczone w mielonym mięsie, panierowane i polane sosem pomidorowym.
Średni wynik* 77/100
Dania główne
Belgijski klocek
Delikatne belgijskie klopsy, przygotowane z mięsa mielonego wymieszanego z chlebem namoczonym w mleku, pieczone powoli w piekarniku i podawane na ciepło l…