Średni wynik* 79/100
Dania główne
Pstrąg w lekkiej musztardowej sosie
Lekki bulion bengalski z pastą z musztardy i zieloną papryką chili, w którym gotują się małe rybki pabda, idealny do podania z gorącym ryżem.
Dania główne
Dania duszone, pieczenie, makarony i przepisy na co dzień.
2307 przepisów
Średni wynik* 79/100
Średni wynik* 74/100
Dania główne
Ryba w ostrej musztardowej marynacie
Bengalska potrawa z małych, smażonych rybek, gotowanych w sosie na bazie musztardy, papryki chili i kwaśnego jogurtu. Bardzo pikantna i aromatyczna.
Średni wynik* 85/100
Dania główne
łosoś zawinięty w papier aluminiowy i pieczone jabłko ziemniaczane
Gotowane w folii filety łososia z lukiem, cytryną i świeżymi ziołami, podawane z jabłkiem ziemniaczanym w kolorze ziemi oraz odrobiną śmietany.
Średni wynik* 70/100
Dania główne
Francuska fondue, mięsa i sosy do zanurzania
Holenderska fondue mięsna: kawałki wołowiny, wieprzowiny, kurczaka i cielęciny zanurzone w gorącym oleju, do podania z trzema sosami do maczania.
Średni wynik* 75/100
Dania główne
koper pieczony, kurczak, śmietana i pastis
Gratin z kopru i podsmażanych kawałków kurczaka, polany śmietaną, z dodatkiem odrobiny pernod i posypany startym parmezanem, podawany bardzo gorący.
Średni wynik* 60/100
Dania główne
Pho, wietnamski zupę z wołowiną i imbirową
Wietnamski gulasz wołowy, aromatyzowany imbirową, anyżem gwiaździstym i cytryną, gotowany z marchewką i podawany z chrupiącym pieczywem.
Średni wynik* 46/100
Dania główne
Słony bulion z aromatycznymi przyprawami, przepis szwedzki
Mięso jelenia, które najpierw było suszone i następnie marynowane w soli przez 16 dni, a następnie gotowane delikatnie z marchewką, cebulą, pieprzem i goź…
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Jajecznica z serem ricotta i meksykańskimi przyprawami
Jajecznica bogata w białko, wymieszana z twarogiem i przyprawiona meksykańskimi przyprawami lub papryką chili, podawana na chlebie razowym.
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Dodatek do mąki kukurydzianej, który pomaga zagęścić sosy.
Mieszanka mąki kukurydzianej i zimnej wody, która zagęszcza sosy bez grudek, jest bardzo przydatna w kuchni azjatyckiej: dwie części wody na jedną część m…
Średni wynik* 69/100
Dania główne
Fric, mięso duszone z czosnkiem, białym winem i rozmarynem.
Danie włoskie z mięsa – wybór spośród królika, kurczaka, jagnięciny, indyka lub specjalnego gatunku ryby (Cephalopholis argus), długo duszone w oliwie, z …
Średni wynik* 61/100
Dania główne
Szynka wieprzowa z nutą słodkości podawana z winem z wiśni.
Marynowane w winie śliwkowym i chińskich przyprawach kawałki wieprzowiny, podsmażane na patelni, a następnie polane sosem śliwkowym z dodatkiem świeżej pi…
Średni wynik* 87/100
Dania główne
Łosoś pieczony w folii, z sosem z sera
Gotowane łososie w folii, polane sosem z sera, czosnku, jogurtu i pietruszki, a następnie zapieczone w piekarniku przez 15 minut.