Dania duszone, pieczenie, makarony i przepisy na co dzień.
Średni wynik* 65/100Filipińska zupa o charakterystycznym, kwaśnym smaku: mięso wieprzowe lub kurczaka gotowane z tamarindem, pomidorami, rzodkiewką, truskawkami, jabłkiem zie…
Średni wynik* 83/100Delikatne rybki pabda, marynowane w przyprawach, a następnie smażone, aż do uzyskania chrupiącej skórki, idealne do podania z gorącym ryżem.
Średni wynik* 57/100Tradycyjna bengalska zupa, gotowana przez długi czas z nogami wołowymi, luk, przyprawami i pomidorami, podawana z chlebem lub ryżem.
Średni wynik* 78/100Katalańska zupa z suszonej tuńczyki i słodkich jabłek, z dodatkiem pikantnej mieszanki z czosnkiem, orzechami, pietruszką, chili i ostrymi paprykami.
Średni wynik* 17/100Dwa grube kawałki wołowiny, marynowane przez 24 godziny w oliwie, czosnku i rozmarynie, a następnie grillowane na ogniu z węgla, w stylu toskańskim.
Średni wynik* 87/100Moc platy, obtarta mąką i usmażona, gotowana z katalońskim „xamfainą” – rodzajem warzywnego dania, w glinianej garnku, aby smaki dobrze się połączyły.
Średni wynik* 74/100Filety z suszonej dorsza, obtoczone w cieście z mąki, wody i miodu, a następnie smażone na gorącym oleju – przepis przypisywany do klasztoru w Poblet.
Średni wynik* 76/100Katalońska recepta na smażoną, w kształcie bekonu, desalowaną dorsza, polaną aromatyczną sosem z szałii, pietruszki, kmínu i orzechów, gotowaną powoli.
Średni wynik* 100/100Grube spaghetti z wybrzeża Amalfi, ugotowane al dente i wymieszane z sosiem pomidorowym z owocami morza, z dodatkiem startego parmezanu tuż przed podaniem.
Średni wynik* 66/100Dwa sposoby przygotowania „touffaye”, czyli tego prostego dania z jabłkami ziemnymi: w kawiarni z kiełbasą, lub w sosie z wędzoną boczkiem i serem.
Średni wynik* 68/100Pomidory, z których usunięto miąższ, wypełnione farszem z pieczonego mięsa jagnięciny, grzybów, cebuli i czosnku, pieczone delikatnie w piekarniku z dodat…
Średni wynik* 79/100Mocne, suszone filety z dorsza, obtoczone w mące i smażone, a następnie gotowane przez pięć minut w sosie z pomidorów i czerwonej oraz zielonej papryki, w…