Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Morskie sturgeony z pomidorami i papryką w stylu walencijskim

Morskie sturgeony z pomidorami i papryką w stylu walencijskim

Dania główne

Mocne, suszone filety z dorsza, obtoczone w mące i smażone, a następnie gotowane przez pięć minut w sosie z pomidorów i czerwonej oraz zielonej papryki, w…

Powiększ zdjęcie

Przepis z 19Tarrestnom65 (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten danie z tuńczyka z pomidorami i papryką pochodzi z kuchni Alpont w regionie walenckim. Sos, podobny do samfainy, stanowi główną część dania.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania40 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Szacowany koszt40,50 zł 10,13 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,22 zł
  • 6,50 zł
  • 1,50 zł
  • 29,97 zł
  • 0,17 zł
  • 1,80 zł
  • 0,06 zł
  • 0,28 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Pokrój paprykę na kawałki i posiekaj czosnek. Podsmaż je na patelni z odrobiną oliwy. ≈ 8 min
  2. Wymieszaj pomidory, przelej je do brytfanny i gotuj razem z pozostałymi składnikami, doprawiając solą i cukrem, jeśli to konieczne.
  3. Podczas gdy sos się gotuje, obtocz rybę w mące i polej ją jajkiem na innej patelni.
  4. Dodaj usmażone kawałki dorsza do sosu i gotuj przez około 5 minut.

Rachunek

Morskie sturgeony z pomidorami i papryką w stylu walencijskim

  • trochę mąki0,22 zł
  • 1 czerwona papryka6,50 zł
  • 1 zielona papryka1,50 zł
  • 1,5 kg pomidorów, ułożonych w stos.29,97 zł
  • 1 ząbek czosnku0,17 zł
  • oliwa1,80 zł
  • sól0,06 zł
  • cukier0,28 zł

Razem40,50 zł

czyli 10,13 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Brytfanna z gliny
  • Patelnia
  • mikser

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g odsalonej makreli
  • trochę mąki
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 1,5 kg pomidorów, ułożonych w stos.
  • 1 ząbek czosnku
  • oliwa
  • sól
  • cukier

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena