Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Szynka wieprzowa z nutą słodkości podawana z winem z wiśni.

Szynka wieprzowa z nutą słodkości podawana z winem z wiśni.

Dania główne

Marynowane w winie śliwkowym i chińskich przyprawach kawałki wieprzowiny, podsmażane na patelni, a następnie polane sosem śliwkowym z dodatkiem świeżej pi…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Persino, EdytaT, Alessia i 1 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Te kawałki wieprzowiny marynowane w słodko-kwaśnym sosie, przez godzinę w winie z wiśni, aromatyzowanym chińskimi przyprawami, są smażone na patelni, a następnie polane sosami i posypane szczypiorkiem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania35 min
  • Odpoczynek1 godz.
  • Razem1 godz. 50 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniaPatelnia
  • Szacowany koszt83,55 zł 20,89 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 52,34 zł
  • 20,47 zł
  • 0,29 zł
  • 9,82 zł
  • 0,57 zł
  • 0,06 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj wino z chińskimi przyprawami, a następnie polej nimi mięso i pozostaw na godzinę w chłodnym miejscu. Następnie osusz mięso papierowym ręcznikiem.
  2. Posmarujcie kurczaki jajkiem i delikatnie posólcie. Na końcu gotowania, dodajcie marynatę i sosy, a następnie podgrzej, mieszając.
  3. Dodaj posiekaną szczypiorek. ≈ 3 min

Rachunek

Szynka wieprzowa z nutą słodkości podawana z winem z wiśni.

  • 1 kg wędzonego boczku wieprzowego52,34 zł
  • 250 ml wina z wiśni20,47 zł
  • 2 łyżki oleju sojowego0,29 zł
  • 120 g sosu z wiśni9,82 zł
  • 3 łyżki sosu Worcestershire0,57 zł
  • sól0,06 zł

Razem83,55 zł

czyli 20,89 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Duża patelnia
  • papier chłonny

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kg wędzonego boczku wieprzowego
  • 250 ml wina z wiśni
  • 1 łyżeczka mieszanki przypraw chińskich (pięć przypraw)
  • 2 łyżki oleju sojowego
  • Pół puszki szczypiorku
  • 120 g sosu z wiśni
  • 3 łyżki sosu Worcestershire
  • sól

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena