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这些用香料调味的甜味猪肉，在用带有中国香料的李子酒浸泡一小时后，在平底锅中煎至金黄，然后淋上酱汁和葱花。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 50 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$24.93 S$6.23 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$17.26
- S$4.98
- S$0.09
- S$2.39
- S$0.19
- S$0.02
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将葡萄酒与中国香料混合，将这混合物涂抹在肉块上，然后放入冰箱冷藏1小时。之后，沥干肉块，并用厨房纸吸干水分。
- 将鸡蛋液均匀地涂抹在鸡肉上，然后放入油锅中煎至金黄，并略微调味。在烹饪的最后阶段，加入调味料和酱汁，然后搅拌均匀加热。
- 加入切碎的北葱。 ≈ 3 分钟
账单
用酸甜的猪肉搭配黑樱桃红酒
- 1公斤猪后腿S$17.26
- 250 毫升黑樱桃葡萄酒S$4.98
- 2 汤匙菜籽油S$0.09
- 120 克杏子酱S$2.39
- 3 汤匙辣酱油S$0.19
- 盐S$0.02
总计S$24.93
即人均 S$6.23
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大号的平底锅
- 吸水纸
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