Domowy ketchup z pomidorów morwa
Gęsty, aromatyczny ketchup przygotowany samodzielnie: dojrzałe pomidory, cebula, czosnek, ocet, cukier oraz papryka chili z Jamajki, wszystko razem gotowa…
Ketchup to gęsta sos na bazie pomidorów, cukru, octu, soli i przypraw. Przygotowywany samodzielnie, ma bardziej wyrazisty smak i można go przechowywać w lodówce.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania1 godz. 15 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem3 godz. 35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie63 kcal/os.
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt22,05 zł 2,21 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 19,98 zł
- 0,80 zł
- 0,35 zł
- 0,36 zł
- 0,50 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Odetnij skórkę z pomidorów, a następnie pokrój je na grube kawałki. ≈ 8 min
- Umieść wszystkie składniki w rondelku i gotuj na małym ogniu przez około 1 godzinę.
- Wymieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję. ≈ 4 min
- Umieść w rondelku i gotuj, aż osiągnie pożądaną konsystencję.
- Wlej gorące do czystych słoików, poczekaj, aż ostygnie, a następnie przechowuj w lodówce.
Rachunek
Domowy ketchup z pomidorów morwa
- 1 kg dojrzałych, dobrze dojrzałych pomidorów19,98 zł
- 1 szklanka posiekanego mięsa0,80 zł
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane0,35 zł
- 100 ml octzyny0,36 zł
- 100 gram cukru0,50 zł
- 1 łyżeczka soli do kawy0,06 zł
Razem22,05 zł
czyli 2,21 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska, mikser, słoiki
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 63 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,1 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 14,3 g |
| w tym cukry | 13,5 g |
| Błonnik | 1,3 g |
| Białko | 0,7 g |
| Sól | 0,01 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.