Wołowina w azjatyckim stylu z warzywami i sosem sojowym
Marynowane w sosie sojowym i pieprzu kawałki wołowiny, podsmażane na dużym ogniu, a następnie wymieszane z warzywami: danie baskijskie o azjatyckim aromac…
To danie z regionu Baskonii, które reinterpretuje wołowinę w stylu azjatyckim. Mięso jest krótko marynowane w sosie sojowym, a następnie mieszane z delikatnymi i aromatycznymi warzywami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania35 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 10 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt16,98 zł 4,25 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 5,72 zł
- 1,60 zł
- 3,19 zł
- 3,00 zł
- 1,80 zł
- 0,06 zł
- 1,34 zł
- 0,27 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj wszystkie warzywa i obierz te, które wymagają obierania. Pokrój cebulę na małe kostki i podsmaż ją na patelni z odrobiną oleju.
- Dodatkowo, pokrój pozostałe warzywa na małe kostki i dodaj je do patelni. Smaż przez około 20 minut na średnim ogniu. W międzyczasie, w misce wymieszaj 2 łyżki sosu sojowego i odrobinę pieprzu.
- Pokrójcie wołowinę na kostki, zanurzcie je w tej mieszance i pozostawcie na 10 minut, aby dobrze się nasiąknęły, a następnie wyjmijcie.
- Rozgrzej patelnię bez tłuszczu. Gdy patelnia będzie dobrze rozgrzana, dodaj kostki wołowiny i smaż je przez 2 minuty na dużym ogniu, ciągle mieszając. Następnie dodaj ugotowane warzywa, wyłącz ogień i wymieszaj z odrobiną soli.
- Umieśćcie w naczyniu i podajcie od razu. ≈ 2 min
Rachunek
Wołowina w azjatyckim stylu z warzywami i sosem sojowym
- 200 g zielonych fasolki5,72 zł
- 2 cebule1,60 zł
- 200 g grzybów Paris3,19 zł
- 2 zielone papryki3,00 zł
- olejek z oliwek1,80 zł
- sól0,06 zł
- 2 łyżki sosu sojowego1,34 zł
- mielony czarny pieprz0,27 zł
Razem16,98 zł
czyli 4,25 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Duża patelnia
- miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.