Stoomrecepten: makkelijke recepten stap voor stap

Gemiddelde score* 56/100

Hoofdgerechten

Mansaf

Een traditioneel Jordanees gerecht, bestaande uit rijst, gekookt vlees, dikke yoghurt en geroosterde amandelen.

⏱ 1 u 30
👩‍🍳 Moeilijk
💶 € 0,17/pers.

Gemiddelde score* 51/100

Vegetarisch

Mochar-paté, bananenbloem in damp

Een vegetarische Bengaalse maaltijd: bananenblad, mosterd en kokos, gewikkeld in bananenbladeren en gestoomd.

⏱ 2 u
👩‍🍳 Moeilijk
★ 4,0 (2)

Mohan bhog, een zoete, Bengaalse lekkernij met verse kaas.

Gemiddelde score* 44/100

Desserts

Mohan bhog, een zoete, Bengaalse lekkernij met verse kaas.

Een zachte Bengaalse lekkernij gemaakt van chhena (een soort kaas), gekookt in een siroop en vervolgens in gezoete, dikke melk gedoopt, met mawa en gehakt…

⏱ 3 u
👩‍🍳 Moeilijk
💶 € 0,38/pers.

Rechta, Libische pasta, gekookt in stoom

Gemiddelde score* 53/100

Hoofdgerechten

Rechta, Libische pasta, gekookt in stoom

Dunne, gekookte pasta, vergelijkbaar met couscous, besprenkeld met olie, oranjebloesemwater en kaneel: een Libisch gerecht met Joodse oorsprong.

⏱ 1 u 40
👩‍🍳 Moeilijk
💶 € 0,46/pers.

Pata tim, een gebraden varkenspoot, typisch Filipijns gerecht

Gemiddelde score* 5/100

Hoofdgerechten

Pata tim, een gebraden varkenspoot, typisch Filipijns gerecht

Een Filipijnse varkenspoot, bereid in drie stappen: eerst gekookt, daarna gebakken en vervolgens gestoomd in een saus met oesters, rijstwijn en gedroogde …