Ovenrecepten: makkelijke recepten stap voor stap

Poolse brood, langzaam gefermenteerd

Vier soorten brood, elk met vier basisingrediënten: een poolish dat 12 tot 16 uur rust, gevolgd door een lange, goed gekruid en goed gerezen deeg voor een…

⏱ 21 u 04
👩‍🍳 Moeilijk
💶 € 0,26/pers.

Gemiddelde score* 42/100

Gebak

Baklava van Tirilye met walnoot

Een baklava met 40 dunne lagen, met walnoot en geitenkaas, gebakken in de oven en vervolgens overgoten met een koude citroensiroop. Een meesterwerk uit Tu…

⏱ 2 u 45
👩‍🍳 Moeilijk
💶 € 0,48/pers.

Een heerlijke, zachte, A-Azerbeidzjaanse appeltaart.

Gemiddelde score* 56/100

Gebak

Een heerlijke, zachte, A-Azerbeidzjaanse appeltaart.

Een gebakken pannenkoek uit Azerbeidzjan, gevuld met een crème van boter, poedersuiker en saffraan, goudbruin gebakken met eierdooier en gebakken gedurend…

⏱ 2 u 15
👩‍🍳 Moeilijk
💶 € 0,40/pers.

Gemiddelde score* 46/100

Gebak

Chocolade-bedekte meringuekoekjes

Duitse lekkernijen: koekjes gevuld met marsepein, bedekt met een Italiaanse vanille-meringue, en vervolgens overgecoat met pure chocolade en rasp van koko…

⏱ 2 u 50
👩‍🍳 Moeilijk
💶 € 0,68/pers.

Paprika’s gevuld met rijst, tonijn en kikkererwten, in de Valenciennes-stijl

Gemiddelde score* 24/100

Hoofdgerechten

Paprika’s gevuld met rijst, tonijn en kikkererwten, in de Valenciennes-stijl

Rode paprika’s gevuld met een rijstpapje met tonijn, uitgespoelde bonen en tomaat, en vervolgens langzaam in de oven gebakken tot een zachte en geurige vu…

⏱ 3 u 45
👩‍🍳 Moeilijk
💶 € 3,11/pers.

Gemiddelde score* 58/100

Desserts

Kouign-amann

Ontdek het traditionele recept voor kouign-amann, een Bretonse taart gemaakt van boter en bloem, die aan de buitenkant knapperig en aan de binnenkant zach…