Gemiddelde score* 76/100
Aperitief
Bengalse linze-beignets
Gefrituurde linzenbeignets met linzen, ui, chili, gember en koriander, goudbruin en knapperig: perfect als hapje.
Frituurrecepten
Frituurrecepten: 244 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Bengalse linze-beignets, Pokora, Iraniëse beignets met kikkererwten, Oignons gefrituurde, Bengaalse olijnpannen, Kupat tahu in Magelang, een traditioneel gerecht met rijst, tofu en een pindasaus.…
- 244recepten
- 48 mingemiddeld
- 126makkelijk te maken
Per toestel en bereidingswijze
- Ovenrecepten1629
- Recepten in de pan1197
- Blenderrecepten440
- Frituurrecepten244
- Stoofpotrecepten216
- Stoomrecepten104
- Recepten zonder koken76
- Wokrecepten58
- Barbecuerecepten37
- Magnetronrecepten26
- Plancharecepten15
244 recepten
Gemiddelde score* 76/100
Gemiddelde score* 92/100
Hoofdgerechten
Pokora, Iraniëse beignets met kikkererwten
Frietjes van de Khouzestan, gemaakt van bloem, peterselie en saffraan, die goed goudbruin zijn en geserveerd worden met een pittige tomatensaus.
Gemiddelde score* 99/100
Aperitief
Oignons gefrituurde, Bengaalse olijnpannen
Knapperige ui-fritters in een besan-pan, met komijn en groene peper: een snelle en eenvoudige snack, perfect om het vasten te doorbreken.
Gemiddelde score* 88/100
Hoofdgerechten
Kupat tahu in Magelang, een traditioneel gerecht met rijst, tofu en een pindasaus.
Een Javaanse specialiteit: ketupat (rijstballen), gefrituurde tofu, sojabonen en kool, bedekt met een romige pindasaus, geurend naar knoflook en licht zoe…
Gemiddelde score* 97/100
Aperitief
Knapperige kangkongbladeren in de vorm van een beignet
Kangkong-bladeren, die in een lichte maïszetmeelpasta zijn geweekt, en vervolgens tot een knapperige textuur worden gefrituurd, zijn een heerlijke snack b…
Gemiddelde score* 96/100
Aperitief
Ladrang, chips gemaakt van maniok, afkomstig uit Bali.
Krieltjes van Bali, gemaakt van maniokmeel, suiker en komijn, fijn verspreid over een blad van de bananenplant, gesneden en vervolgens gefrituurd.
Gemiddelde score* 96/100
Aperitief
Bloemige maniokchips, knapperige chips
Een knapperige Indonesische snack: een dunne laag maniokmeel met komijn, uitgespreid op een bananenblad, in rechthoeken gesneden en vervolgens gefrituurd.
Gemiddelde score* 92/100
Hoofdgerechten
Flamenquín met ham, gefrituurde varkensrollen
Een Spaanse rol van dun gesneden varkensvlees, belegd met ham, spek en kaas, gefrituurd in olijfolie tot het goudbruin is.
Gemiddelde score* 97/100
Aperitief
Mendol, pittige tempé-beignets
Indonesische beignets gemaakt van verkruimeld tempeh, gemengd met een kruidige vulling van knoflook, ui en chili, gevormd tot lange bolletjes en vervolgen…
Gemiddelde score* 87/100
Hoofdgerechten
Zalm met een Catalane saus
Gegratineerde kabeljauw, gefrituurd en gemengd met een soort katalanische groentegarniture (chamfaina), in een aardewerentegel, zodat de smaken goed kunne…
Gemiddelde score* 93/100
Aperitief
Mento, maniok-beignets en kokosbonen
Indonesische beignets gemaakt van gemalen maniok, gemengd met zwarte bonen en kokosrasp, gevormd tot bolletjes en gefrituurd tot ze goudbruin zijn.
Gemiddelde score* 90/100
Aperitief
Noedels in frit-saus
Gefrituurde noedels, omwikkeld met geurige instantnoedels met knoflook en ui, die eerst in een ei zijn gedoopt en vervolgens zijn gefrituurd. Serveer met …