Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Noedels in frit-saus

Noedels in frit-saus

Aperitief

Gefrituurde noedels, omwikkeld met geurige instantnoedels met knoflook en ui, die eerst in een ei zijn gedoopt en vervolgens zijn gefrituurd. Serveer met …

Foto vergroten

Recept van Najla Khairani Siregar (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze leuke Indonesische creatie bestaat uit noedels met stukjes gebraden vlees, die eerst in een ei worden gedipt en vervolgens worden gebakken. Ze zijn extra knapperig en worden het beste gegeten met een pittige saus.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal1 u 05
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzefrituur
  • Geschatte kostprijs€ 4,09 € 1,36 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

3 personen
  • € 1,63
  • € 0,20
  • € 0,00
  • € 0,04
  • € 0,40
  • € 1,76
  • € 0,06

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Kook de noedels in kokend water totdat ze zacht zijn, en ze vervolgens afgieten.
  2. Meng de noedels met de fijngehakte knoflook en sjalot, zout en een smaakversterker. ≈ 4 min
  3. Snijd de kabeljauwen in drie stukken. ≈ 8 min
  4. Breek het ei. ≈ 4 min
  5. Wikkel elke stukje beuling in noedels, totdat alle ingrediënten op zijn. ≈ 3 min
  6. Dompel elke rol in het geklopte ei, zodat deze goed bedekt is.
  7. Verwarm de olie en bak de rollers.
  8. Bak ze regelmatig tot ze goudbruin en gaar zijn, en daarna laat ze uitlekken. ≈ 2 min
  9. Serveer met de pittige saus. ≈ 2 min

De rekening

Noedels in frit-saus

  • 3 stukken rundvlees of kip, in 3 stukken gesneden€ 1,63
  • 1 ei€ 0,20
  • 1/4 theelepel zout€ 0,00
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt€ 0,04
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt€ 0,40
  • water om de noedels te koken€ 1,76
  • Olie voor frituren€ 0,06

Totaal€ 4,09

of € 1,36 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 3 stukken rundvlees of kip, in 3 stukken gesneden
  • 1 pak instant noedels
  • 1 ei
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/4 theelepel smaakversterker
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • water om de noedels te koken
  • Olie voor frituren
  • pittige saus voor het marineren

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling