Flamenquín met ham, gefrituurde varkensrollen
Een Spaanse rol van dun gesneden varkensvlees, belegd met ham, spek en kaas, gefrituurd in olijfolie tot het goudbruin is.
De flamenquín is een gefrituurde varkensvleesrol, een typisch Spaans gerecht. Elke dunne plak vlees bevat ham, spek en kaas. Het wordt gefrituurd in olijfolie en is aan de buitenkant knapperig en aan de binnenkant zacht.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd10 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzefriture
Ingrediënten
personen
- € 0,40
- € 0,22
- € 0,36
Bereiding
- Leg een plakje ham, spek en kaas op elke plakje varkensvlees. Rol het stevig op. ≈ 10 min
- Wrijf de broodkruim over de eieren en vervolgens over de gefrituurde stukjes, en bak ze in een bad van olijfolie.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.