Blenderrecepten: 440 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Vietnamese krab- en bamboen fondue met een zure smaak, Een drankje van pruim, melk gemengd met Braziliaanse rum., Vissen in een pittige mosterdsaus, Uva-marmelade, een Braziliaans fruit…
Per toestel en bereidingswijze
Gemiddelde score* 49/100Een Vietnamese fondue met een geurige bouillon: krabbouillon, pittige bamboestengels, tomaat en knapperige groenten, geserveerd met rijstnoedels.
Gemiddelde score* 95/100Een romig Braziliaans cocktail: ei, melk, rum, gedroogde pruimen met siroop en ijs, gemengd en direct geserveerd in grote, ijskoude glazen.
Gemiddelde score* 74/100Een Bengaals gerecht met kleine, gefrituurde visjes, gemengd met een saus op basis van mosterd, groene pepers en yoghurt, die erg pittig en lekker geurt.
Gemiddelde score* 80/100Een Braziliaanse marmelade van uvaia, een zuur fruit met een unieke geur, gemengd met water, gefilterd en gekookt met kristalsuiker tot de gewenste consis…
Gemiddelde score* 95/100Een verfrissend en snel Peruviaans cocktail: pisco quebranta gemengd met passievruchtensap en veel ijs, geserveerd in een tulpenvormig glas.
Gemiddelde score* 60/100Een dikke smoothie gemaakt van geweekte haver, gekookt en vervolgens gemengd met rode linzen en gemalen pompoen, eventueel versterkt met geroosterde haver…
Gemiddelde score* 95/100Een verfrissend zomercocktail: Campari, versterkt met ijs met vanillesmaak en citroensap, geserveerd koud met een plakje citroen.
Gemiddelde score* 95/100Kokos chutney, een klassiek bijgerecht bij dosas en idlis: een mengsel van kokos, chilipepers en gember, dat vervolgens wordt verrijkt met een kruidenmix …
Gemiddelde score* 95/100De pisco sour, een cocktail uit Peru en Chili: pisco, citroen en suiker worden gemengd met ijs, en met eiwit en Angostura-bitters in de Peruviaanse varian…
Gemiddelde score* 95/100Een exotische cocktail met gemengde watermeloen, gin, sinaasappelscuraçao en passievruchtensap: kleurrijk, fruitig en klaar in één minuut.
Gemiddelde score* 46/100Egyptische falafel, gemaakt van gedroogde bonen, verse kruiden, komijn en sesamzaad, gevormd tot kleine bolletjes en vervolgens gefrituurd in hete olie.
Gemiddelde score* 60/100Een Indonesisch gerecht met jonge bamboestengels, tempeh en melinjo-bladeren, gekookt in kokosmelk met kruiden, laurier en galanga.