Ricette senza cottura: 76 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Skagenröra, un piatto svedese a base di gamberi e prezzemolo, Tzatziki fatto in casa con cetriolo e aneto, Tonic di Pisco peruviano, Frittata andalusa con tonno e uova…
Per apparecchio e metodo di cottura
Punteggio medio* 85/100Una crema svedese a base di gamberetti, panna acida, maionese e prezzemolo, arricchita da uova di pesce e limone, da spalmare su pane tostato.
Punteggio medio* 97/100Un tzatziki fresco e cremoso a base di yogurt, cetriolo, aglio, limone e aneto, da servire ben freddo come salsa, come antipasto o per accompagnare grigli…
Punteggio medio* 95/100Un cocktail peruviano rinfrescante: pisco quebranta versato su ghiaccio, completato con acqua tonica e decorato con una fetta di limone sul bordo del bicc…
Punteggio medio* 93/100Un’insalata fresca di pomodori, cipolle e uova sode, condita con una salsa a base di uova e aceto, e condita con tonno in olio d’oliva.
Punteggio medio* 100/100Una colazione sana e colorata: muesli a base di fiocchi d’avena e insalata di mele, manghi, melone, arance e anguria, condita con uno yogurt cremoso, perf…
Punteggio medio* 95/100Cocktail analcolico molto delicato, con sciroppo di mandorla e irlandese, succo di limone e bitter al limone, che gli conferisce un carattere particolare.…
Punteggio medio* 100/100Un’insalata caprese semplice: fette di pomodoro, mozzarella e basilico fresco alternati, olio d’oliva, sale e pepe.
Punteggio medio* 100/100Una rinfrescante limonata del Kerala: succo di limone, zucchero o sale, e acqua fredda. Acida, dolce o salata, si può bere subito.
Punteggio medio* 99/100Un’insalata di cavolo bianco tagliato finemente, bollito e poi condito con una vinaigrette aromatizzata con carvi: leggera, a basso contenuto calorico e p…
Punteggio medio* 100/100Un’insalata di barbabietole e mele grattugiate, condita con succo di limone e un pizzico di sale: fresca, leggera, senza grassi e pronta in pochi secondi.
Punteggio medio* 94/100Un’insalata leggera e colorata: composta da cetrioli, pomodori e cubetti di prosciutto di tacchino dorati, condita con una semplice vinaigrette a base di …
Punteggio medio* 87/100Un coleslaw tipico del Sud degli Stati Uniti, preparato con cavolo sbollentato in acqua salata e poi condito con una salsa tiepida a base di maionese e sp…