Zuppa turca di pomodoro
Una zuppa turca con pomodori, dorata con farina e verdure, e poi cotta in brodo. Un antipasto semplice e veloce da preparare ogni settimana.
La zuppa di pomodoro turca è un classico della cucina tradizionale. Basta un po' di pomodori, verdure e un tocco di concentrato per renderla gustosa e saporita.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura25 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura in brodo
- Costo stimato2,58 € 0,65 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,08 €
- 0,01 €
- 0,93 €
- 0,07 €
- 1,49 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Scaldate l’olio in una padella. Aggiungete le verdure e cuocetele per 2 minuti, quindi incorporate la farina.
- Mescola per altri 1 minuto, quindi aggiungi il concentrato di pomodoro e lascia cuocere per un altro minuto.
- Versare il brodo di carne, aggiungere il sale e cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.
- Filtrare la zuppa attraverso un colino, quindi servirla. ≈ 2 min
Il conto
Zuppa turca di pomodoro
- olio di girasole, 2 cucchiai0,08 €
- 1 cucchiaio di farina0,01 €
- pomodori, in quantità sufficiente0,93 €
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro (salsa)0,07 €
- Brodo di carne, secondo necessità.1,49 €
Totale2,58 €
cioè 0,65 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.