Turkse tomatensoep
Een Turkse tomatensoep, gebakken met bloem en groenten, en vervolgens gekookt in bouillon. Een eenvoudige en snelle voorgerecht dat je elke week kunt make…
De Turkse tomatensoep is een klassieker in de familie. Een beetje rode paprika, groenten en een scheutje tomatenpuree zijn al genoeg om het een rijke smaak te geven.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd25 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBereiden als soep
- Geschatte kostprijs€ 2,57 € 0,64 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,07
- € 0,01
- € 0,81
- € 0,05
- € 1,63
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de olie in een pan. Voeg de groenten toe en bak ze 2 minuten, en voeg dan de bloem toe.
- Roer nog 1 minuut, voeg vervolgens de tomatenpuree toe en laat nog 1 minuut koken.
- Giet de vleesbouillon in, voeg zout toe en laat het op laag vuur 20 minuten sudderen.
- Zeef de soep, en serveer deze vervolgens. ≈ 2 min
De rekening
Turkse tomatensoep
- zonnebloemolie, 2 eetlepels€ 0,07
- 1 eetlepel bloem€ 0,01
- tomaten, en voldoende hoeveelheid€ 0,81
- 1 eetlepel tomatenpuree (salsa)€ 0,05
- Bouillon van vlees, indien nodig€ 1,63
Totaal€ 2,57
of € 0,64 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.