Trote al vino bianco e rosmarino
Trota marinata nell’olio d’oliva, ripiena di rosmarino e grigliata, condita con vino bianco secco. Servita con spicchi di limone.
Queste trote grigliate con vino bianco e rosmarino sono facili da preparare. Il vino che le bagna le rende tenere e profumate.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo30 min
- Totale1 h 5 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura alla griglia
- Costo stimato1,57 € 0,26 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Senza glutine
- Povero di lattosio
Ingredienti
persone
- 0,60 €
- 0,69 €
- 0,14 €
- 0,02 €
- 0,12 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Pulite le trut: eliminate le becco, rimuovete le branchie e gli occhi, e poi lavateli accuratamente. ≈ 8 min
- Condite ogni trancio di salmone con olio d’oliva e lasciate riposare per circa mezz’ora. Aggiungete sale, pepe e poi inserite una rametta di rosmarino all’interno.
- Disponete le trota su una griglia calda e cuocetela, bagnandola occasionalmente con vino bianco.
- Servire con il resto del vino bianco e spicchi di limone. ≈ 2 min
Il conto
Trote al vino bianco e rosmarino
- 6 cucchiai di olio d’oliva0,60 €
- 375 ml di vino bianco secco0,69 €
- Fette di limone0,14 €
- Sale0,02 €
- pepe0,12 €
Totale1,57 €
cioè 0,26 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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