Truchas al vino blanco con romero
Truchas marinadas en aceite de oliva, rellenas de romero y asadas con vino blanco seco. Servidas con cuartos de limón.
Estas truchas a la parrilla con vino blanco y romero son fáciles de preparar. El vino que las baña las hace tiernas y con un aroma delicioso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo30 min
- Total1 h 5 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción en parrilla
- Costo estimado1,65 € 0,28 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Sin gluten
- Bajo en lactosa
Ingredientes
personas
- 0,31 €
- 1,10 €
- 0,16 €
- 0,01 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Limpie los truchas: retire las escamas, quítele las branquias y los ojos, y lávelas cuidadosamente. ≈ 8 min
- Rocíe cada trucha con aceite de oliva y déjelas reposar durante media hora. Sazone con sal y pimienta, y luego coloque una ramita de romero dentro de cada trucha.
- Coloque los salmones sobre una rejilla caliente y cocínelos, rociándolos ocasionalmente con vino blanco.
- Sirva con el resto del vino blanco y rodajas de limón. ≈ 2 min
La cuenta
Truchas al vino blanco con romero
- 6 cucharadas de aceite de oliva0,31 €
- 375 ml de vino blanco seco1,10 €
- Rodajas de limón0,16 €
- Sal0,01 €
- pimienta0,07 €
Total1,65 €
es decir, 0,28 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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