Torta bulgara alle more
Una semplice torta bulgara: una base di pasta alla farina, uova e zucchero, versata in due strati attorno a frutti di mirtillo, cotta in forno.
La ricetta originale non specifica le quantità; ecco delle proporzioni che funzionano bene.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura30 min
- Riposo10 min
- Totale55 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato7,46 € 1,24 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,17 €
- 0,37 €
- 0,40 €
- 0,31 €
- 5,69 €
- 0,52 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180 °C e imburrate una teglia.
- In una ciotola, mescolate la farina, il sale e lo zucchero, quindi aggiungete il latte e le uova e mescolate fino ad ottenere un composto liscio. ≈ 4 min
- Versate metà dell’impasto nella teglia, distribuite le more, quindi coprite con il resto dell’impasto. ≈ 3 min
- Cuocere per circa 30 minuti, fino a quando un coltello inserito nel centro esce pulito e asciutto.
Il conto
Torta bulgara alle more
- 250 grammi di farina0,17 €
- 150 g di zucchero0,37 €
- 2 uova0,40 €
- 250 ml di latte0,31 €
- 300 g di more di gelso5,69 €
- Burro per la teglia0,52 €
Totale7,46 €
cioè 1,24 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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