保加利亚黑莓蛋糕

保加利亚黑莓蛋糕

甜点

一种简单的保加利亚蛋糕:用牛奶、鸡蛋和糖制作的蛋糕面糊,分两层铺在覆盆子周围,然后放入烤箱烘烤。

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原始食谱没有给出具体的用量,这里提供一些经过验证的比例。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 静置10 分钟
  • 总计55 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$11.55 S$1.93 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
  • 素食

食材

6 人
  • S$0.36
  • S$0.36
  • S$0.53
  • S$0.78
  • S$8.18
  • S$1.34

6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 预热烤箱至180°C,并在模具上涂抹一层黄油。
  2. 在一个碗中,混合面粉、盐和糖,然后加入牛奶和鸡蛋,搅拌至形成光滑的面糊。 ≈ 4 分钟
  3. 将一半的面团倒入模具,铺上蓝莓,然后用剩余的面团覆盖。 ≈ 3 分钟
  4. 大约需要30分钟左右,直到用刀插入,取出时刀上没有湿气。

账单

保加利亚黑莓蛋糕

  • 250 克面粉S$0.36
  • 150 克糖S$0.36
  • 2 个鸡蛋S$0.53
  • 250 毫升牛奶S$0.78
  • 300 克桑葚S$8.18
  • 黄油,用于模具S$1.34

总计S$11.55

即人均 S$1.93

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 沙拉碗、打蛋器、模具、烤箱

开始之前

食材

  • 250 克面粉
  • 150 克糖
  • 2 个鸡蛋
  • 250 毫升牛奶
  • 少许盐 (可选)
  • 300 克桑葚
  • 黄油,用于模具

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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