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葡萄柚能为大黄带来一丝清爽的苦味。这种快速制作的果酱制作过程非常简单。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 静置5 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式快速烹饪，用于制作果酱
- 预估成本S$9.33 S$1.56 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 纯素
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$5.73
- S$1.20
- S$2.40
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮、称重、切成小块，然后将葡萄柚放入搅拌机或沙拉碗中。根据葡萄柚的重量，可以根据需要添加1公斤左右的洗净、去皮并切成小块的黄瓜。 ≈ 8 分钟
- 将葡萄柚、姜黄、柠檬汁和糖放入一个大锅中，搅拌均匀。当混合物开始沸腾时，调小火，继续煮4分钟，期间不断搅拌。
- 将热的果酱倒入经过彻底清洗、用热水冲洗并沥干水分的干净罐子中，然后盖紧盖子。将罐子倒置，静置约 5 分钟。
账单
大黄西柚果酱
- 800 克大黄S$5.73
- 1 个柠檬S$1.20
- 1公斤糖 (与水果的比例相同)S$2.40
总计S$9.33
即人均 S$1.56
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大汤锅、叉子或搅拌机、果酱罐
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