Confituur van rabarber en pompelmoes
Een rabarber- en grapefruitmarmelade, met een frisse en pittige smaak. Bereid in slechts vier minuten, en kan goed bewaard worden in goed afgesloten potte…
De grapefruit geeft rabarber een aangename bittere smaak. Deze snelle jam is eenvoudig te maken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding25 min
- Kooktijd5 min
- Rusttijd5 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeKorte bereiding in confit
- Geschatte kostprijs€ 4,93 € 0,82 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Veganistisch
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 3,99
- € 0,25
- € 0,69
Prijzen in België.
Bereiding
- Schil de citroenen, weeg ze, snijd ze in stukjes, en pureer ze of doe ze in een kom. Afhankelijk van het gewicht van de citroenen, vul je het geheel aan met gewassen, geschilde en in kleine stukjes gesneden rabarber, tot een totaal van ongeveer 1 kg. ≈ 8 min
- Doe de pompelmoes, rabarber, citroensap en suiker in een grote pan en meng goed. Zodra het mengsel kookt, zet u het vuur lager en laat het nog 4 minuten zachtjes koken, terwijl u roert.
- Giet de warme jam in goed gewassen potten, die zijn gewassen met heet water en drooggedept, en sluit ze vervolgens goed af. Draai de potten om en laat ze ongeveer 5 minuten omgekeerd staan.
De rekening
Confituur van rabarber en pompelmoes
- 800 gram rabarber€ 3,99
- 1 citroen€ 0,25
- 1 kg suiker (in verhouding tot de fruit)€ 0,69
Totaal€ 4,93
of € 0,82 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.