Schiacciata di patate con cetriolo e maionese
Un piatto olandese molto semplice: mele sbucciate e schiacciate con una forchetta, condite con maionese, un goccio di latte e molto pepe, mescolate con so…
È molto semplice: questa zuppa di mele e cetrioli è un piatto completo, gustoso e allo stesso tempo fresco. Taglia il cetriolo a rondelle sottili e aggiungilo direttamente nella pentola insieme alle mele.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie273 kcal/pers.
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato2,25 € 0,56 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 1,49 €
- 0,48 €
- 0,20 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Cuocere le mele di terra in una pentola con acqua, eventualmente salata.
- Scolate e schiacciatele con una forchetta insieme al latte, senza cercare di ottenere una purea liscia. ≈ 4 min
- Condire abbondantemente, aggiungere la maionese e mescolare bene. ≈ 4 min
- Tagliare il cetriolo a fettine sottili sopra la pentola. ≈ 8 min
- Mescolate delicatamente tutti gli ingredienti e servite. ≈ 4 min
Il conto
Schiacciata di patate con cetriolo e maionese
- 1 kg di mele di terra1,49 €
- 1 cetriolo0,48 €
- Da 2 a 3 cucchiai di maionese0,20 €
- pepe nero0,08 €
Totale2,25 €
cioè 0,56 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 273 kcal |
|---|---|
| Grassi | 7,3 g |
| di cui saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 42,3 g |
| di cui zuccheri | 2,9 g |
| Fibre | 5,8 g |
| Proteine | 5,5 g |
| Sale | 0,14 g |
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