Polpettine di pesce in padella con carota e pane
Polpette di pesce azeri, preparate con cipolla, carota, castagne cotte e pangrattato, arrotolate nel pangrattato e poi dorate in padella.
Il «balıqdan tava kabab» è una preparazione a base di pesce tritato, che si cuoce in padella. Le castagne cotte conferiscono alla ripieno un sapore delicato.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione40 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale1 h
- DifficoltàMedia
- Metodo di cotturaCottura in padella
Ingredienti
persone
- 0,19 €
- 0,20 €
- 0,13 €
- 0,05 €
- 0,09 €
- 0,13 €
Preparazione
- Pulite il pesce, rimuovete la pelle e separate la carne dalle lische. Tritate la carne insieme alla cipolla e alle castagne cotte. ≈ 8 min
- Grattugiate finemente la carota e aggiungetela alla farcia. Immergete il pane nell’acqua, strizzatelo e poi aggiungetelo. Aggiungete sale, pepe e mescolate.
- Preparate le gallette, arrotolate e poi doratele su entrambi i lati in olio caldo.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.