Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Viskoekjes uit de pan met wortel en brood

Viskoekjes uit de pan met wortel en brood

Hoofdgerechten

Azerbeidzjaanse gehakte vispaté met ui, wortel en kastanje, gekookt met broodkruim, gerold in broodkruim en vervolgens in de pan gebakken.

Foto vergroten

Recept van Cekli829, Vugar 1981, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Balıqdan tava kabab is een soort gehakt van vis, dat in een pan wordt gebakken. De geroosterde kastanjes geven de vulling een zoete smaak.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding40 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal1 u
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • BereidingswijzeBakken in de pan

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,19
  • € 0,21
  • € 0,16
  • € 0,05
  • € 0,06
  • € 0,28

Bereiding

  1. Maak de vis schoon, verwijder de schubben en scheid het vlees van de botten. Hak het vlees fijn samen met de ui en de gekookte kastanjes. ≈ 8 min
  2. Rasp de wortel fijn en voeg deze toe aan de vulling. Dompel het brood in het water, pers het uit, en voeg het toe. Breng op smaak met zout en peper, en meng alles goed door.
  3. Maak kleine pannenkoeken, rol ze in paneermeel en bak ze vervolgens aan beide zijden in hete olie.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 kg vis
  • 1 ui
  • 16 geroosterde en geschilde kastanjes
  • 100 gram brood
  • 100 ml melk
  • 25 ml olie (ongeveer 0,1 kop)
  • 40 gram broodkruimel
  • 100 gram geraspte wortel
  • 100 g granaatappel (pitjes of sap)
  • zout en zwarte peper, naar smaak

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling