Milasú di mele, frittata dolce senza zuccheri aggiunti

Milasú di mele, frittata dolce senza zuccheri aggiunti

Dolci

Una frittata dolce catalana con mele grattugiate, preparata senza zucchero aggiunto: uova, farina e latte sono sufficienti per preparare quattro piccole f…

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Il milasú è una frittata tradizionale della cucina catalana, che può essere sia dolce (con mele) che salata (con patate). Questa versione dolce è un’alternativa leggera, senza zuccheri aggiunti.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura12 min
  • Totale22 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Calorie251 kcal/pers.
  • Metodo di cotturaCottura in padella
  • Costo stimato1,45 € 0,73 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano

Ingredienti

2 persone
  • 0,80 €
  • 0,19 €
  • 0,03 €
  • 0,43 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani.

Preparazione

  1. Taglia la mela a spicchi, rimuovi i semi, quindi sbuccia la buccia. ≈ 8 min
  2. Grattugiatela. ≈ 8 min
  3. Mescolate con gli altri ingredienti, e se lo desiderate, potete anche montare gli ingredienti separatamente con una frusta prima di aggiungerli. ≈ 4 min
  4. Scaldare una piccola padella antiaderente, delle dimensioni di una padella per frittate, a fuoco medio.
  5. Quando è calda, versateci un quarto dell’impasto. ≈ 3 min
  6. Cuocere da un lato senza mescolare, quindi girare delicatamente e cuocere l’altro lato.
  7. Seguite lo stesso procedimento per gli altri tre. ≈ 3 min

Il conto

Milasú di mele, frittata dolce senza zuccheri aggiunti

  • 4 uova0,80 €
  • 4 cucchiai di farina o di amido di mais0,19 €
  • 4 cucchiai di latte0,03 €
  • Una mela0,43 €

Totale1,45 €

cioè 0,73 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie251 kcal
Grassi10,2 g
di cui saturi2,8 g
Carboidrati25,5 g
di cui zuccheri8,5 g
Fibre1,2 g
Proteine13,4 g
Sale0,33 g

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 4 uova
  • 4 cucchiai di farina o di amido di mais
  • 4 cucchiai di latte
  • Una mela

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