Milasú de manzana, omelet dulce sin azúcar añadido
Una tortilla francesa dulce, estilo catalán, con manzana rallada, preparada sin añadir azúcar: solo se necesitan huevos, harina y leche para obtener cuatr…
El milasú es una tortilla francesa tradicional de la cocina catalana, que puede ser tanto dulce (con manzana) como salada (con patata). Esta versión dulce es una alternativa ligera, sin azúcar añadido.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción12 min
- Total22 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías251 kcal/pers.
- Método de cocciónCocción en sartén
- Costo estimado1,36 € 0,68 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,88 €
- 0,26 €
- 0,02 €
- 0,20 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Corte la manzana en cuartos, retire las semillas, y luego pela la piel. ≈ 8 min
- Ralla la. ≈ 8 min
- Mezcle con el resto de los ingredientes, y si lo desea, puede batirlos previamente con una batidora. ≈ 4 min
- Calentar una sartén pequeña antiadherente, del tamaño de una sartén para tortillas, a fuego medio.
- Cuando esté caliente, vierta en ella un cuarto de la masa. ≈ 3 min
- Cocine un lado sin remover, y luego, con cuidado, dale la vuelta y cocina el otro lado.
- Realice las otras tres de la misma manera. ≈ 3 min
La cuenta
Milasú de manzana, omelet dulce sin azúcar añadido
- 4 huevos0,88 €
- 4 cucharadas de harina o maicena0,26 €
- 4 cucharadas de leche0,02 €
- Una manzana0,20 €
Total1,36 €
es decir, 0,68 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 251 kcal |
|---|---|
| Grasas | 10,2 g |
| de las cuales saturadas | 2,8 g |
| Carbohidratos | 25,5 g |
| de los cuales azúcares | 8,5 g |
| Fibra | 1,2 g |
| Proteínas | 13,4 g |
| Sal | 0,33 g |
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