Appel-milasú, zoete omelet zonder toegevoegde suiker
Een zoete Catalane omelet met rasp van appel, bereid zonder toegevoegde suiker: ei, bloem en melk zijn voldoende voor vier kleine, zachte omeletjes.
Milasú is een traditionele omelet uit de Catalaanse keuken, die zowel zoet (met appel) als hartig (met aardappel) kan worden gemaakt. Deze zoete variant is een lichte alternatief, zonder toegevoegde suiker.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd12 min
- Totaal22 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën251 kcal/pers.
- BereidingswijzeBakken in de pan
- Geschatte kostprijs€ 1,19 € 0,60 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,80
- € 0,12
- € 0,03
- € 0,24
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de appels in vier stukken, verwijder de pitjes, en schil ze vervolgens. ≈ 8 min
- Rasp het. ≈ 8 min
- Meng het met de overige ingrediënten. Als je wilt, kun je deze eerst in een kom met een mixer losjes mengen. ≈ 4 min
- Verwarm een kleine, antiaanbakpan op middelhoog vuur, ongeveer zo groot als een omeletpan.
- Als het gerecht warm is, giet er dan een kwart van het deeg overheen. ≈ 3 min
- Bak één kant zonder te roeren, en keer het vervolgens voorzichtig om en bak de andere kant.
- Doe de andere drie op dezelfde manier. ≈ 3 min
De rekening
Appel-milasú, zoete omelet zonder toegevoegde suiker
- 4 eieren€ 0,80
- 4 eetlepels bloem of Maïzena€ 0,12
- 4 eetlepels melk€ 0,03
- 1 appel€ 0,24
Totaal€ 1,19
of € 0,60 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 251 kcal |
|---|---|
| Vetten | 10,2 g |
| waarvan verzadigd | 2,8 g |
| Koolhydraten | 25,5 g |
| waarvan suikers | 8,5 g |
| Vezels | 1,2 g |
| Eiwitten | 13,4 g |
| Zout | 0,33 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.